Modelo.

La construcción del modelo de esta unidad fue hecho de una manera bastante extraña (desde mi perspectiva) sinceramente creo que no me llevó tanto tiempo llegar al modelo final, no por quedarme con lo primero a lo que llegué, sino que porque en verdad fui capaz de quedar conforme con lo llevado a cabo.

El modelo se distribuye, interiormente en tres espacios.

Estos tres espacios cumplen con una función fundamental para el correcto funcionamiento del establecimiento.

Partiendo desde abajo, la zona de producción es el lugar en el que se hacen cada uno de los productos que se distribuyen en los niveles siguientes. Este nivel no tiene escaleras en su interior y la manera de ingresar es pasando por debajo de la escalera principal.

Por este espacio también es posible pasar hasta el pequeño patio trasero, lugar en el cual se encuentra un gran árbol que no solo dará una conexión con la naturaleza, sino que también permitirá que se creen límites en el recorrido y una sensación de tranquilidad.

La siguiente zona es la de venta. A esta se accede por la escalera principal, la que recorre todo el frontis del modelo.

De esta escalera de llega a un espacio lateral en el que se ve el árbol al fondo y la entrada principal.

Este lugar es uno de los más encerrados del recorrido, pues consta de tres límites bastante definidos, los cuales son el edificio que se encuentra en el costado derecho, el modelo al lado izquierdo y el árbol al frente.

Una vez se entra, son dos cosas las que se perciben con facilidad, la primera es la escalera y la segunda es el espacio que se crea dentro para llegar a las mismas. 

Lo siguiente consta solo de recorrido. (las escaleras interiores) 

Al terminar con ellas, se llega al último espacio, la cafetería. El cual es un lugar mucho más reducido y privado. 

Aquí es posible encontrarse con diferentes condiciones en cuanto a planos, está el traslucido, el que abarca el costado derecho, los opacos (que actúan como envolventes del espacio) y en un pequeño costado una trama.